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主题：【原创】端午粽香，怀念广式大鲜肉粽和凉粽。自己动手版 -- 听松
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正式的名称为：柊叶，竹芋科，柊叶属。香气特殊。
用芭蕉叶、香蕉叶在珠江三角洲地区比较普遍。
广东其他有条件的地区用箬竹（在普遍的粽子皮），没有箬竹的也有用芦苇叶的。
主要体现出了就地取材。
- 相关回复 上下关系8
🙂首先这两个字就没见过， 2 桥上 字157 2022-06-06 01:14:59
🙂粿子 2 燕人 字383 2022-06-06 02:32:52
🙂水汤糍。难道碰到老乡了？ 1 审度 字18 2022-06-04 14:41:11
🙂肇庆”裹蒸粽“用的是”冬叶“
🙂粽，籺，粿 5 冬晓 字36 2022-06-03 22:25:27
🙂原来粽叶的原形是长这样的。糯米鸡是用荷叶包，和粽子很像 3 听松 字78 2022-06-03 22:01:33
🙂哇，看起来好有食欲 4 吾名水 字125 2022-06-03 09:00:15
🙂做肉粽的糯米里加调料就很有滋味了。我也是这次学的 4 听松 字189 2022-06-03 09:55:45