五千年(敝帚自珍)

主题:大变局 -- 胡里糊涂

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家园 埃及居然也是面粉出口大国

稻谷相对大米耐放得多,是不是类似的小麦相对面粉也是耐放得多,加上运输费用应该小麦也是低于面粉,所以面粉就近加工的好点?

小麦加工成面粉,算是农产品初级加工吧,看来不少地方的工业水平接近为零。

另外,自给率这个东西,还是有点水,不一定说明内部供应充分满足,牙缝挤也是有可能的,如果能结合人均粮食消耗最,可能更好。

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