主题:咸党万岁 -- 住在乡下
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那就是咸的特色。豆浆本来是大豆蛋白乳化(自己去查啥叫乳化)的液体。你下了食盐,破坏了电解质平衡,豆浆中的蛋白质就凝结成末,肉眼也看得见了。口感多少有渣渣。
哪里有甜豆浆水乳交融,口感柔和的好处。
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🙂甜豆腐脑加汤料吗,咸的是加料的 1 真离 字112 2022-10-02 18:00:02
🙂广东是吃糖大户,咸口也加糖,甜酸苦辣咸各种糖水。 5 自由呼吸F0 字293 2022-10-02 20:39:50
🙂这豆浆?不是蛋花汤? 1 审度 字0 2022-10-01 22:29:45
🙂你注意到你的豆浆已经蛋白质析出了末
🙂咸与维新 1 桥上 字0 2022-10-01 03:18:08
🙂你这个卤子是鱼香肉丝? 7 海的故乡 字213 2022-09-30 03:29:04
🙂既然是咸的卤子自然可以加其他所有了 真离 字100 2022-10-02 18:02:48
🙂朋友,你的这种思想很危险啊 9 海的故乡 字367 2022-10-02 19:23:54