五千年(敝帚自珍)

主题:似曾相识的西域面食 -- 燕人

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家园 匈牙利人用罂粟壳做甜点,

牛睾丸真没吃过。所里食堂有一道菜,全称是“中国鸡肉米饭”,鸡柳炸过,和菠萝块一起炒,配上米饭,当地人吃的米饭一粒一粒分开的,红黄白搅和着吃。

味道不错,但是我不能回答当地同事的问题,就是它为什么叫“中国鸡肉米饭”。匈牙利人做的血肠子跟我们东北同胞们的做法几乎是一模一样。匈牙利乡下我还吃过一种小豆包,红豆嵌在两包里,也跟北方乡下很多小吃街上的做法一样,我们是蒸,他们是烤。

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