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主题：闲聊——酒，音乐和电影及关系 -- 普鲁托
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自家蒸馏白酒很少出事，有一个原因是上面河友说的“掐头去尾”了。
所谓“掐头去尾”，就是酒头和酒尾一般都不要。甲醇的沸点64度，乙醇是78度，所以先蒸馏出来的那部分甲醇多。如果只取中段酒，就比较安全了。
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🙂大部分自酿酒出于成本考虑，杂质去的少 1 林三 字261 2023-03-03 19:26:01
🙂自酿酒比发霉粮食安全 8 热河蛮子 字216 2023-03-03 02:34:33
🙂我们那里自酿黄酒很正常 4 假日归客 字301 2023-03-02 23:35:24
🙂“有时会不出黄酒”是啥情况？
🙂写得模糊了 4 假日归客 字414 2023-03-03 09:56:47
🙂勾兑酒精也很少听说出事的 6 热河蛮子 字145 2023-03-03 02:29:32
🙂啤酒不是自酿，当然，酒精勾兑意义就不大了，为了增香 1 真离 字30 2023-03-02 17:50:04
🙂所有的酒精 8 热河蛮子 字387 2023-03-03 02:38:59