主题：懒人食单 -- 骨头龙
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你这是国内的想法。
意面是模具中挤压出来的。模具质量越好，挤压出来的意面的表面平整度越好，口感就越光滑。你仔细看包装的话，有的意面厂商特别说明他的产品是通过青铜模具挤压出来的。
美国饮食的一大特点就是狠造。在欧洲的时候啥都吃不起。来美国了简直进了天堂，狠劲往里加料，结果成了国民心理印记。纽约厚底比萨deep pan就是一个例子，意大利人移民自己搞得。意大利本土哪有那么厚的发面做披萨，披萨边上一圈还卷着奶酪。
印象最深的是一个汉堡中间加了七八层各种肉类和奶酪。嘴撑裂了也吃不进啊。
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🙂和咱们那时候比？ 8 Swell 字961 2023-04-05 12:03:00
🙂你们美国的意面看来真是差劲 2 燕人 字486 2023-04-06 02:11:24
🙂很涩那种不是加了碱了？ 3 Swell 字522 2023-04-06 13:00:06
🙂不是加碱的缘故
🙂没图，不够邪恶 1 桥上 字0 2023-01-22 00:23:29
🙂【原创】说说干豆腐/豆腐丝的凉拌吃法 7 骨头龙 字873 2022-09-01 21:28:43