五千年(敝帚自珍)

主题:啤酒的风格 -- 普鲁托

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家园 Hofbräu München是德国非常有名的酒厂

Hofbräu München是德国非常有名的酒厂,简称HB,他们在慕尼黑的酒馆可以说是慕尼黑一大旅游景点了,每年慕尼黑啤酒节也有巨大的棚子,在德国其他地方也有分店,对外地人来说HB就是最有名的慕尼黑啤酒品牌,当然慕尼黑本地人不这么认为,他们更喜欢更加本地化的啤酒,比如Hacker Pschorr。海文纳一个德国人从来没喝过HB说明她不是酒友,或者从没去过慕尼黑,我一个外国人都喝过很多次呢。

不过青岛啤酒节上的HB是不是真的,我认为德国原产的可能性基本为零,大老远运过去不值得,啤酒嘛,哪儿都能酿,中国酿中国卖就是了,口味有点偏差也正常,德国很多啤酒喝起来也很酸。而酒精度可能被降低了,德国啤酒酒精度基本是5%,啤酒节上的啤酒是特供,酒精度更高,可能达到7%,8%,而国内的啤酒远没有这么高,喝起来更像是水,所以青岛啤酒节上的啤酒可能被有意降低了酒精度,要不一杯下肚就晕了还怎么卖钱。

国内的啤酒节本来就是噱头,认真就输了。180人民币2升啤酒比慕尼黑啤酒节还便宜呢。青岛啤酒节的啤酒可能是真的,但不是德国原产的,而是拿到授权在国内酿的,毕竟青岛啤酒节这么大的招牌卖假酒太招风了,倒是羊肉串可能真不是羊肉。

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