主题：【原创】有户口的马 -- 住在乡下
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内地市场这边的的猪肉我喜欢买肥瘦二八开的包饺子，肥肉多了太腻、肥肉少了太柴，但香港市场这边就有点难找了，有肥有瘦的不少是五五开的。
感觉方饺皮包出来的饺子更好看，但我包出来却很难看😥，而且我觉得圆饺皮比方饺皮包起来速度快，这就导致了我越来越不会包方饺皮了。
煮饺子我最怕的就是汤里忘记放盐就会导致饺子皮粘锅，其次就是荠荠菜切起来比白菜慢。😂
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🙂蒸、煮、炒、炖包括肉馅，用纯瘦肉 9 自由呼吸F0 字919 2023-09-06 04:21:22
🙂哈哈，你这是作肉丸子 7 翼德 字190 2023-09-03 12:26:40
🙂请问河友们能支点包饺子的妙招吗？
🙂肥肉瘦肉为何不分别买？ 4 tq10 字0 2023-09-08 22:37:50
🙂能买五花肉、梅花肉，为何要分着买？没有肥肉不够嫩滑啊 2 真离 字27 2023-09-09 21:56:01
🙂分别购买可以准确把握比例 5 tq10 字454 2023-09-10 08:24:47
🙂哈哈哈，老百姓做法，五花肉比例就得了，把皮一剥做皮冻，美 4 真离 字88 2023-09-11 06:40:33
🙂下饺子简单，大火煮大开一次下四五个，有十几二十个转一下锅或 8 自由呼吸F0 字423 2023-09-06 03:55:33