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主题：鱼肉泥之用途 -- 燕人
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复 鱼肉泥之用途
最近燕大侠的美食帖子写得真好。尤其是图更有食欲。
现在鲅鱼饺子放的馅太少了。大鲅才考虑包鲅鱼饺子，原来用的鲅鱼都是一条10斤以上，20斤的也有，鱼肉都一大洗脸盆，一条鲅鱼吃一顿饺子。现在用中鲅小鲅鱼，不够剔鱼骨头的，所以就不包了。中鲅鱼就吃熏鱼，小鲅鱼不够折腾的，味道还不好。
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