五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】 人品 -- 住在乡下

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家园 提问是正确的提问

但是,在广东,也确实没有什么盐水鹅,腊鹅之类的腌腊做法。

但是对这个问题:

为啥广东最喜欢吃鹅?

我有一个答案,怕会引起公愤,那就是:老广厨子天下第一!居然发明了人人爱吃的烧鹅卤水鹅!

对比一下北京的厨子,他们只懂烤鸭,不懂烤鹅,是不是就技逊一筹?

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