五千年(敝帚自珍)

主题:旗帜鲜明呼吁补贴【预制菜】行业 -- 长醉不复醒

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家园 当然愿意了,要不我鼓吹个啥

地摊上的水煮白面条vs方便面,我当然愿意吃方便面

不熟悉的饭馆的现包饺子vs同样材料的速冻水饺,我当然愿意吃速冻水饺

同样材质小馆子做的,肯定不如预制的。即使不考虑价格,我也觉得大企业(康师傅、湾仔码头等)的产品比小企业(多数饭馆)放心,好吃。何况规模化生产可以更便宜呢。

多数人不愿意天天吃方便面,是因为现在的料太少,不是因为预制。如果方便面里面牛肉量和面一样多,菜也和面一样多,我肯定就不下馆子吃面了。而方便面料少就是因为目前受众是穷人,只要推一把,形成正循环,肯定受欢迎。

至于所谓锅气,这种灵魂要求,大家还是要花钱解决,但是这不是学生和上班族的首要目标,特别是考虑成本后。我建议饭馆也不必标明是否加热预制饭菜,只要符合统一的安全标准就好。如果预制菜能够起到盲吃以假乱真,那说明预制菜真的好,老板该赚这个钱。

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