主题：【原创】冰眼看日本之一：土头土脑的自民党 -- 冰冷雨天

“开放农产品进口，土地不够就无法种地养活国民啦，就会让外国控制日本经济命脉啦……”

你是扶桑社的？

日本的多层楼房化、地下室化，采用机器人作业、滴灌作业、光纤导光等技术的农业工厂是世界第一的。

单纯说机器人，日美英各有千秋。

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农业机器人

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日本大成建设公司近日开发的“植物工厂”，则采用了完全工业化和自动化的方式生产农作物。在人们眼中，它是工业和农业的有机融合物，代表了２１世纪农业的一个发展方向。

　　“植物工厂”有一个很大的厂房，如同普通工厂，但房顶是由透明玻璃构成的，阳光可以照射进来。蔬菜种在一个个托盘上，基本是无土栽培，用营养液代替土壤。从种植到收获全部是自动化，由计算机控制的机器人可根据蔬菜生长的需要调节湿度和光照。

　　在“植物工厂”里，种植不受季节影响，一年四季可以按照市场的需求向人们提供各种新鲜蔬菜。蔬菜生产周期比露天栽培要短得多，比如生菜从种植到收获只用２０天时间。由于全部是室内作业，所以病虫害较少，基本上不用农药。工人只要会操作电脑，没有任何农业知识也能生产。

　　“植物工厂”已经由大成建设公司推向市场，现在有不少食品厂家前来参观，大成建设公司希望每年能有数十亿日元的订单。

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《日本设施园艺工厂化发展概况》

．日本设施栽培发展的四个阶段

（l）设施栽培初级阶段 在昭和二十七年（1952年）以前为设施裁培初级阶段。设施骨架是用木条、木框、竹板、砖石材料搭设的木屋、小棚、近地面的阳畦（呈平面或屋脊式简易结构），覆盖油纸、玻璃，人工调节设施内温、湿度，进行蔬菜育苗、花卉栽培，水平低、面积小、管理粗放。

（2）设施栽培发展阶段 50年代初期以后，首先开发出了聚氯乙烯农膜（PVC）， 1952年春以农林水产省、农业改良局研究部为中心，联合农业技术研究部、园艺部、东北、东海、近畿、九州、各农事试领场园艺部和全国16个都、道、府、县的农业试领场，对PVC农膜进行了育苗、简易木罩架棚、小拱棚、大棚进行全面试验，取得了投资少、产量高、方便、适应性广的良好效果。1953 年进入实用化阶段，19Sg本川棚面积8000ha，PVC棚膜覆盖温室、大棚、中小棚迅速发展，以后开发了聚乙烯膜，加快了设施结构与栽度技术发展。

（3）设施栽培迅速发展阶段 60年代末至 70年代初，随着热镀锌薄壁钢管骨架大棚及配套设施的开发利用，设施栽培发展更为迅速，二层保温幕、节能装置、复合环境控制、营养液培相继实用化，以及以后的避雨栽培等也相伍得到发展，逐步淘汰了竹木结间简易大棚，又开发了玻璃纤维聚丙烯板、乙烯一醋酸二烯农膜、硬质膜、聚酯膜、反光膜等产品用于大棚温室，使其性能更加全面可靠，实现安全化生产，在农户中广泛普及。

（4） 工厂化研究开发阶段 进入 80 年代以后，大型双屋面温室及连栋大棚推广，使内部通风降温设备，保温、加温设辰、碧水施肥装置、温湿度调控等作业，试验应用了环境综合调控系统，实现了管理自动化、智能化。同时发展了无土栽培，包括NFT水耕、深液流水耕、水气耕、滴灌岩棉培、基质袋培、槽培、渗灌沙培等种营养液栽培方式。产品采后清选、分级、清洗、包装、预冷等作业实现自动化或半自动化。80年代，在日本相继建工了近十所植物工厂，例如农用日本协和（株）S型水气耕设备建立的水气耕蔬菜工厂，利用全新的调控系统，水、肥、光、热、气等全部最大限度满足作物要求，采取水平放任栽培法，使番茄根茎粗20cm以上，一株番茄生产13000个果实，一株黄瓜生产3300条黄瓜，一株甜瓜生产90个甜瓜，开拓了生命科学新空间，这是高度工厂化生产的典型。最大限度的发挥了植物的生命力，真特点是：

①不用农药生产健康无污染绿色生产食品；②不用土壤，生产环境卫生、洁净；③产品富含各种维生素；④生育期提早产量惊人；⑤周年利用；⑤作业简单，充分利用日光、气温、空气及营养液提供的肥料、水、空气。

2. 日本设施栽培现状与趋势

（l）设施栽培现状

目前日本农户一般量大面广的设施是塑料管架大棚，占到设施总面积湖80%，大棚的跨度有5.4m和4.5m二种，高度2.6m－2.7m，棚架标准化，构质为热镀锌薄壁钢管，可用15年以上，也有用单栋管架棚连接成连栋棚，上都有排水沟，这对节省耕地，利于环境调控管理。除此以外，还有大棚面积更大的中、小拱棚覆盖，其骨架多采用钢管。塑料大中小棚覆盖功能性聚氯乙烯农膜，约占80％（日本与欧美国家不同之处），具有耐候、流滴、防雹、阻隔紫外线、防病等多种切能，1985年后，随着聚乙烯功能膜的开发与普及，聚乙烯膜所占份额不断上升，其中，PO系特殊膜，使用期这5年以上。塑料大棚、中小棚的主要用作春提前、秋延后裁培，采取多层覆盖（如双层幕）保温，或用双拱架双层大棚或大棚套小棚，提高保温效果，二层覆盖材料为不织布或专用薄膜。栽培作物为番茄、茄子、科椒、萝卜、生菜、西葫芦、南甩、西瓜、甜瓜、菠菜、油菜等，可提早1个月收获，延后l～2个月，栽培技术规范系统，达到优质高产。

炎夏季节覆盖遮阳网、防虫网或不织布等材料，栽培省力化、规范化。取后农协、农业普及所的指导和帮助。

少数农户、设施园艺团体、高写学校或农业试验场以及先进设施园艺栽培大户、某些相联的大公司、大企业，进入80年代后出相继建立了大型单栋或连栋式高级双屋面温室。温室结构采用棚架组装式，温室高 4m－6m，宽度 10m以上，天窗、侧窗可自动启闭通风。聚酯增强耐候板材或氟素硬质薄膜覆盖，耐候期8～10年或10 年以上。有双层或多层覆盖保温装置，开启自动化。炎夏季有的覆盖有30％～60％遮阳光量的遮阳布或普通遮阳网、不织布覆盖材料，强制通风，淋水等降温、降湿。冬季有自动加温的暖房机（热风炉，燃油），夜暖膜覆盖。有自动供水系统，可行滴灌、渗灌、雾化降温。一年四季可按人的主观意志调控设施内环境，为作物生育创造最佳的环境，种植高档园艺作物，如草莓、番茄、甜瓜、西瓜、黄瓜、茄子、甜菜等瓜果菜类，还请部分少量的叶菜类，以及苹果、挑、梨、枇笆、大樱桃、葡萄等多种果树，实现优质高产，全年均衡生产，周年供应，农户收入一般这到中等偏上水平。

日本十分关注国外设施栽培发展动向，为了尽快提高日本园艺设施及配套设备水平，1997年，自法国、意大利、德国引进具有代表性的大型温窒，98年4月基本建成，旨在根据日本的气候和栽培特点，吸收国外先进温室结构与栽培经验，立足国内，消化吸收，全面改进提高日本温室结构与性能。

①法国双层充气大棚：高5m－6m，拱圆形顶及侧边为双层可充气膜，骨架稀疏、体轻，省材质，边部开启高度1.5m，肩部向顶部的朝上方开窗，开窗方法自动化，覆盖耐候聚乙烯膜，多层覆盖，造价1200~l500万（日）元／1000m2。

③意大利薄膜温室。日本引进四栋（千叶、爱知、福岛、农户）双屋面连栋薄膜温室，高5m-6 m，顶部一侧可全部启闭，侧窗可开闭，有多层覆盖，电动作业，在风速10m／s时可自动关窗。使用期 20年，造价 2400万（日）元／1000m2。

③德国温窒。侧边高4m，大型高形化，利于通风，跨良6m，顶窗开启时两窗扇通过底部滑轮向中间收缩，即二窗呈合起状，实现顶部达到百分百的通风面。通风性好，抗风强。

④日本米可多农业协同组台。 1992 年自荷兰引进玻璃温窒，内部配置栽培床，设置 NET水培养液，自控装置（液温、EC值、PH值）及配套设备，造价10万（日）元／m2，农协和国家投资 60%－70%，自筹 30％～40%（3~4万日元／m2），已经运营 6年。室内有银条二层幕遮阳网，CO2施肥，栽培床自动移动装置，育苗装置、运输车等。播种、定值、收获、苗床清洗，人工作业。

（2）设施栽培发展趋势

①80 年代中后期，中小拱棚面积缩小，改建温室大棚，并使其面积持续增加，其中大型双层面高性能温室增加较快。

②夏秋季节防雨栽培，在80 年代中期后急剧增加，1991年达l.14万公顷，较1989 年增加13%，不织布浮动栽培1991年达0.533万公顷。

③设施栽培中有加温设备的10%，其中以石油燃料的94%，在设施中心精心管理、设置变温管理装置占49%，降低能耗。1991年营养液栽培面积473公顷，主要为蔬菜，花卉面积较前增加2.6倍，增长最快。

④1991年以前6年中，设施栽培增长最快的是北海道，增长300%，冲绳增长为270%，福冈增长360％，形成南北大幅度植加，而中部适宜地区增长变缓的趋势。

⑤栽培作物多样化，据园艺作物上市统计，1972年共40种，以后每年增加，1986 年达80余种，1989年上市栽培的大宗种类面积在200公顷以上的有17种，总计达100种以上，果树设施我度落叶果树12种，长绿果树23种，以及一些小品种共达40余种。设施栽培用于花卉普及很快，其中鲜切花18种，盆（钵）栽花10种，还自如仙人掌等多肉植物、草花类、切枝类、切叶类等。

⑤栽培设施多样化。设施覆盖栽培目的是保护作物抗御不良的外界环境，覆盖有增温、保温（气温、地膜），防高温、防旱、防锈、防高湿的水分调节，防风、防虫、防鸟害以及防霜冻低温危害，旨在为作物创造一个适宜环货。随着生产需求与科研的深入，1964年开始青歧阜县农民应用，由农业试验场研究整理、系统配套的避雨设施栽培1989年达10156公顷，疏菜占50％，其次是果树，主要是葡萄，花卉中以茶花最多，1991年擅长至11413公顷，增长12.4％。

应用不织布进行浮动栽培已经普及，目的是保温、防冻、防异常升温、防风、防虫、防鸟等，1975 年在蔬菜上应用，1989 年达3837公顷，1991年增至5329公顷，增长了38.9％。

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农业工厂化是综合运用现代高科技、新设备和管理方法而发展起来的一种全面机械化、自动化的技术（资金）高度密集型生产，能够在人工创造的环境中进行全过程的连续作业，从而摆脱自然界的制约。当今世界，农业工厂化有了迅速发展，现已应用于蔬菜、花卉、养猪、养禽、养鱼乃至多年生果树栽培等许多领域，并达到高效率、高产值、高效益。

自动管理的蔬菜、花卉工厂和无土栽培。在蔬菜方面，日本近20多年来扩大了温室无土栽培的生产，主要采用岩棉栽培。袋培、基质水培、营养液膜栽培等方式。温室内的温度、光照、通气、滴（喷）灌、营养液循环等环节全由计算机进行自动监控和管理，育苗、移栽、收获、清洗、包装等操作实现了机械化。自动化。如日本一甜瓜农场，应用一种新型的智能计算机系统，对7个温室群进行管理，实行最佳控制，生产的甜瓜每个售价曾达2万日元。近来，日本还研制出一种遥感温室环境控制系统，将分散的温度群同计算机控制中心联结，实行更大范围的温室自动化管理。这种温室无土栽培成为大型的植物工厂，在1000平方米面积上，每天可生产菠菜、生菜等500公斤。英国的温室蔬菜采用无土栽培很普遍，每平方米的着茄产量为36公斤，生产成本18．7英镑，收入31英镑，利润12．3英镑，平均每亩温室的年利润可达8000英镑。在东部的爱克斯尔温室企业拥有210亩温室，全部采用营养膜技术生产番茄，成为世界上最大的水培温室。

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