五千年(敝帚自珍)

主题:油炸法三种 -- 燕人

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家园 过年炸丸子

绿豆面白面(杂面)和一些蔬菜,如萝卜丝黄豆芽等。还有就是红薯切成棱锥去炸。这些素食炸过可以熬菜的时候当肉的替代品吃。城里人单位发带鱼也会炸,不过带着鱼腥味的剩油要吃很久,非常辛苦。

通宝推:燕人,
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