五千年(敝帚自珍)

主题:油炸法三种 -- 燕人

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家园 呃,冬小麦你不知道吗?

你这个美食版主,不该啊😥😥😥

在北方,冬小麦播种后的麦苗被冬雪压住,第二年春再生长。据说这种小麦磨的面吃了不上火。

如果当年缺水、缺雪,则效果不好。是不是很老中医😄😄? @懒厨

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