主题：手擀面 -- 燕人
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春晚给鸭蛋整了一碗不要钱的卤子。
面汤是好东西，原汤化原食，对就是煮过面条的白水。
小时候大人总鼓励我喝面汤，当时很抵触。现在人到中年，每次吃面条，吃饺子，总会跟老板讨一碗淡汤（煮面，煮饺子的白水，不放任何佐料）来喝。一种不可名状的舒服。
通宝推：燕人,
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🙂岁数大了，爱喝淀粉水 3 我还有机会吗 字225 2024-03-29 21:39:37
🙂羊肉泡馍有他说的那个“头汤”的讲究 5 onlookor 字111 2024-03-29 09:30:13
🙂是南北方言之差 1 燕人 字55 2024-04-28 06:14:45
🙂北方都是面汤分开的吧
🙂河南烩面就是燕人说的“同锅下面煮熟” 5 onlookor 字694 2024-03-29 09:51:25
🙂虽然我也是北方人 7 很高兴 字447 2024-03-28 09:19:24