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主题：谁吃驴肉 -- 燕人
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绵羊属于羊科，山羊属于牛科（科属没细究，不知道对不对），杂交不能繁殖。
一般绵羊比山羊要膻味重一些。绵羊肉纹理含油脂多，所以会膻。就像烧烤摊用羊油刷掺了猪肉块的羊肉串，让猪肉也有了羊膻味。
山羊的膻味就小很多了。去年国庆，去湖南永州一个瑶族山村抓了只黑山羊，半只烤了，半只炖了，都没有膻味。
通宝推：一腔诗意喂了狗,翼德,
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压缩 4 层
🙂两个可能 7 燕人 字354 2024-03-27 06:05:57
🙂我觉得主要还是立牌坊 6 雾里看霾 字196 2024-03-27 22:18:51
🙂小尾寒羊没（极少）有膻味 6 一腔诗意喂了狗 字136 2024-03-28 06:29:41
🙂小尾寒羊属于绵羊
🙂一般羊和狗还是很容易区分的 5 审度 字148 2024-03-28 02:49:00
🙂本家大哥，还有三四 4 审度 字174 2024-03-27 11:55:44
🙂带皮狗肉东北也有，而且味道确实很好 4 真离 字90 2024-03-27 06:02:18
🙂朝鲜族带皮狗肉是一绝， 03年左右每周都要吃2次。 6 戒定慧 字78 2024-03-28 01:30:13