五千年(敝帚自珍)

主题:谁吃驴肉 -- 燕人

共:💬160 🌺779
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 确实并不觉得驴肉味道有多香

驴肉火烧确实好吃,我自己感觉主要因为驴肉很嫩,而夹驴肉的火烧烤的很酥脆,入口的口感真是个外酥里嫩还有嚼劲,口腔内咀嚼的体验特别好。

但如果单吃驴肉就没什么特别的体验了,单说嫩的话,羊肉也嫩,驴肉并没有明显超过羊肉的口感。而且驴肉有一股特殊的味道,当然每一种肉类都有自己独特的味道,你是否喜欢这个味道就看你是不是打出生就经常吃,从小经常吃的肉类长大了才会有生理性的喜欢。

中国有多少经常吃驴肉的家庭啊,就像狗肉一样,只是小众喜欢吃的。

也就驴肉火烧,基本尝不出来驴肉本身的味道,才算受众多一些

通宝推:翼德,
全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河