五千年(敝帚自珍)

主题:河北特色农家饭 - 苦累 (发音) -- 燕人

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家园 可能各个地方叫法不一样

关中这里把洋槐花和面粉一起蒸的叫麦饭。类似的还有很久之前的榆钱饭,听说过但没吃过。这些感觉应该是传统上在青黄不接的时候采来作饭的。小时候到了四月,我们每天放学回来就提着竹筐跑到果园周围的洋槐树下,爬树,用竹竿夹洋槐花,拿回家做麦饭。可以持续将近半个多月。

通宝推:燕人,
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