五千年(敝帚自珍)

主题:河北特色农家饭 - 苦累 (发音) -- 燕人

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家园 河北山西纬度高

蔬菜品种比河南少。

土豆蒸熟了口感是面的。裹上一层面,口感更面了😄。

北方食品真是碳水当家。在微信短视频上看到一条山西运城的特色”馍花“,说外地人都不知道这个。把白面馍(看着像是馒头而不是烤馍)掰成小碎块,倒入油,用大葱粉条和一点炒熟的肉末拌匀,五香粉十三香酱油松鲜鲜啥的调味。装笼屉里蒸透。结果评论的好多人说视频里的说话人口音不是运城的,运城没有这个吃法,这是陕西渭南的吃法。看地图,山西运城和陕西渭南是邻居么。

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