五千年(敝帚自珍)

主题:鳗鱼 -- 燕人

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家园 原料的新鲜程度有区别

你下次回国吃一次海鲜就知道了,浓油赤酱麻辣鲜香口味的不算。

日本的三文鱼可以生吃。别处的三文鱼,英国超市里卖的,都不敢明确声明可以生吃。

我在国内外贸做事的时候,有一个同事搞到一箱出口韩国的甩货鲅鱼(马鲛),在海上捕捞后船冻的,我分到一条,回家煮了才知道我们平日里吃的鲅鱼都不是一个质量水平的。

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