主题：芽菜炒细豆角 -- 燕人
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简单的蔬菜通过额外的劳动创造吃出不一般的味道。
比方大连人爱吃的虾仁白菜。一般做法包括饭店里都是白菜虾仁一起炒熟算了。我从整虾开始，首先把海虾的虾头，虾壳，虾仁分开。再从虾头中取出虾脑，虾仁中取出沙线。虾头壳和沙线一起煮汤，虾脑用油烧出红亮颜色。炒白菜，加虾汤煮，白菜熟软后加入虾仁，出锅前加虾油。我岳母总是说你真不怕麻烦。但是她也承认这个虾仁白菜的色香味都是无与伦比的。这就是劳动的价值。
当然我这个劳动价值是难以变现的。所以饭店没有这么做的😄。
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🙂淮扬菜，苏杭的菜有些简单的菜用复杂的方法做的感觉 3 为什么不可以 字0 2024-09-04 20:23:27
🙂简言之，劳动创造一切
🙂为什么虾线还要拿来 煮汤？ 2 onlookor 字69 2024-09-06 07:08:56
🙂不浪费任何虾身体 1 翼德 字119 2024-09-06 21:04:05
🙂和我煮虾粥差不多 8 为什么不可以 字438 2024-09-06 03:20:40
🙂都讨好了丈母娘了，这不是最大的变现吗？ 1 桥上 字0 2024-09-06 01:46:08