主题:【原创】周邦彦·荔枝·咸柠七 -- 森林的火焰
早有人总结过盐之于甜的作用: 要想甜, 加点盐. 用盐水过荔枝到是第一次听说, 以后得试试.
周邦彦的"少年游"(并刀如水)历代好评如潮. 所谓"丽极而清,清极而婉". 在遍地"极狎昵之情"的艳词丛中, 突然来这么首纯用白描入口即化的, 反更显出旖旎风流. 其效果和"要想甜, 加点盐"颇有类似之处. 浓情蜜意大家都喜欢, 但最好是油而不腻, 盐的作用即在于此.
忽然想到, 盐(SALT)在英文中有时作"精华"解. Dolly Parton有首歌(The Salt In My Tears)唱到:
I realize after all of these years,
That you ain't worth the salt in my tears,
No you ain't worth the salt in my tears.
不过楼主的文章是很值得一读的, 颇见"salt of personality", 献花!
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☹️唉,应该早点说,荔枝的季节好像过去了 电子狼 字13 2005-10-06 23:57:46
荔枝季节时,吃还来不及 1 森林的火焰 字14 2005-10-07 15:56:45
98年的时候吃荔枝居然把舌头磨破了,想想都神奇, 浅水鱼 字16 2005-10-07 18:57:17
要想甜, 加点盐
喜欢看森林的文章,强烈推荐! zhonghuahero 字0 2005-10-06 10:46:35
我见过美国人在西瓜上洒点盐再吃的 东张西望 字148 2005-10-06 10:37:47
您可能不知道,很多潮汕人也喜好西瓜洒盐吃。 zhonghuahero 字15 2005-10-06 10:43:21
江浙一带好象没这习惯 东张西望 字84 2005-10-06 10:48:53