五千年(敝帚自珍)

主题:【推荐】真正的红烧肉应该是这个样子的! -- 无所事事

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家园 各种菜式的选择问题

无所事事 是川菜做法. 用那种,看个人爱好.也看当地材料.比如所谓"秋油"我就不知为何物,这种方法就免了

"鄙视" 云云,不过是玩笑罢了.

老抽我有时候也放,一点点,上色即可.

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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