主题：一道傻瓜也能煮得好吃的菜 -- 懒厨
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前几天，让虎老师批评一下，让本厨脸上很有点挂不住，无奈事忙，这个周末总算拿出一道菜来。
这就是主料，配料，走地鸡斩块,下点油,酱油腌一下，黑木耳，茶香菇发好，再加上一包栗子。
要用这木耳馋一下虎老师，这可是东北大兴安岭的木耳呀。
这是主调味料，淘大的XO酱
油热,下两个蒜头,下鸡略煎,下木耳,茶香菇,来一羹XO酱,再来点酱油,鸡粉调味,加些花雕,姜片,盖好焖
快好的时候,下栗子, 最后上桌,大伙趁热吃!
秘诀? 一定要用走地鸡,有鸡味! 所以说,这是傻瓜也能煮得好吃的菜.
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🙂一道傻瓜也能煮得好吃的菜
🙂关于走地鸡，补充几句 懒厨 字556 2006-04-14 02:47:27
🙂纯草鸡现在几乎找不到了 呆鹅 字75 2006-04-13 09:07:42
走地鸡很难弄到,不过我可以用别的鸡尝试一下. 青林莫惠 字55 2006-04-09 17:29:58
花！介个难度忒高！ 韦红雪 字36 2006-04-09 16:32:25
好,现在正是吃小鸡炖板栗的时候 小熊 字6 2006-04-09 13:29:36
🤔走地鸡是什么鸡？ 叁贴 字0 2006-04-09 09:22:14
这个主要是用来区别养鸡场的鸡的 宏寺 字72 2006-04-09 10:37:22