五千年(敝帚自珍)

主题:妈妈拿手的菜:泡豇豆炒肉 -- lervine

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家园 花,看得口舌生津,想起妈妈做的酸菜炒鸡杂

以前每逢杀鸡杀鸭,多余的鸡杂鸭杂就和酸菜(酸菜坛子里的萝卜、豇豆、荞头、冬姜...,捞到什么都行)一起炒,这个菜总是最先见底。

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