五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】周末小点-- 戚风蛋糕 -- chaos

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家园 是英语 chiffon 的音译..

chiffon 本来的意思是--薄绸的或类似薄绸的(多数形容女人的服饰类的)

在餐饮类里可以解作 -- 通过添加搅拌成泡沫样的蛋清或者明胶而变得轻而松软的(糕/饼)

:)

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