五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】返回森林(-)引子 -- 孔老大

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家园 【原创】返回森林(六)五十步到一百步

目前为止,我们获得食物的主要途经是

太阳光-->粮食(人类食物)

或者

太阳光-->粮食、草-->马牛羊猪鸡(人类食物)

总的能利用的太阳光的效率不超过 1.5% 左右。而且就是目前1.5% 左右的效率,也是在大量使用农药、化肥,大量使用化石能源的情形下得到的。化肥的使用造成草原、耕地的退化。化石能源的使用,在极力推崇生态保持的人士眼中,更是不可持续的发展模式。

如果不使用化石能源,也就是说,中国回复到“可持续发展”的模式,中国的耕地可以养活多少人呢?历史经验或许可作出估计。

明清之际,中国引入了红薯、玉米后,人口数量有一个大的飞跃,到乾隆年间人口超过了3亿。当人口接近4亿时,即后来所标榜的“盛世”,在正常年景,全国也有30%的人口处于饥饿状态。清朝发生的白莲教、太平天国起义,都与人口压力有关。乾隆时中国人口到了4亿,到一百多年后,清亡了,民国也亡了,中国人口还是4亿多一点,基本没变。因此,在“可持续发展”的模式下,中国的耕地可以养活的人口在4亿左右。

现在不是经过“绿色革命”了吗?有了高产的水稻、小麦、玉米、谷子等等。问题是,这些高产品种,严重依赖水、肥、农药。作物品种高产到一定程度,土地肥力成了限制因素,没有化肥,高产品种也不会高产。因此,在“可持续发展”的模式下,即使考虑到“绿色革命”的因素,中国的耕地可以养活的人也不会超过5亿。

所以,中国要坚持独生子女政策,一直到人口降到“可持续发展”的模式下中国的耕地可以养活的人口5亿以下?

问题是,化石能源全世界都在用,别人就不担心目前的发展模式不可持续了?所以人口5亿以下显然不能作为中国的目标,化石能源该用还得用。下面就是在利用化石能源的前提下考虑食物的问题。

首先,选择光合作用效率高的植物。

太阳光-->森林

光合作用效率可到15%。但生成物大部分是人类不能直接利用的木质纤维。这个生化反应要继续。什么东西能把木质纤维转化成人类可食用的食物呢?有的,比如菌类的木耳、蘑菇,比如白蚁、蚯蚓等。

现在国内市场出售的木耳、蘑菇价格,与粮食价格比起来,并不是太贵。玉米田里套播香菇,无论是产值还是转化的热值,香菇都超过了玉米。这样生产的香菇仍然是“农作物”而不是工业品。

可以说,从对化石能源的依赖来说,我们已经离不开化石能源了。从对木质纤维的转化利用来说,也已经开始了。既然对化石能源的依赖、对木质纤维的转化利用上都已经迈出了五十步,为什么不可以迈出一百步呢?将“对木质纤维的转化利用”这一步生化过程,从农田转到工厂,建立人工调控的温度、湿度、光照环境,使之最适合于相应菌类或冷血类动物的生长。

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