主题：【原创】请客吃饭 -- emilyGerm
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复 【原创】请客吃饭
在下过去炖的肘子在学校里也很有名。
吃完晚饭，拿出肘子。
洗净，去毛。
放入锅中，加水，大火烧开。
肘子捞出，汤倒掉。
放入老汤，肘子，葱、姜、蒜、花椒、桂皮、八角、小茴香，各少许。糖、盐。
大火烧开，然后调到最小火。（英国的炉子是用电的）
我就去学校机房上网，查资料、闲逛、灌水。
两三个小时以后回来，关电门。炖锅放在原位（关电门以后，炉台可以保持高温很长时间。）
第二天早上，捞肘子，回收老汤。
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😜【举报】有人讽刺西西河帅哥！！！ 1 老票 字195 2006-07-28 03:17:23
😥我好冤枉哦，没有讽刺的意思啊 1 emilyGerm 字78 2006-07-28 08:09:38
🙂【文摘】好看好吃，花上 1 小熊 字0 2006-07-28 03:10:25
🙂肘子
🙂花～～～猪蹄，这个好吃但难度好像有点高啊 1 燕归来 字0 2006-07-27 23:22:10
😄好看好吃，花上 1 雪仗 字0 2006-07-27 23:03:25
🙂怪呀，这样一路大火猛烧 1 肥肥烤猪 字42 2006-07-27 18:06:36
🙂请猪GG试一试方子就知道好吃啦 1 emilyGerm 字220 2006-07-28 08:05:55