主题：【原创】谁说女子不如男？－中国体育“阴盛阳衰”之迷 -- 大鹏翔宇

尤其是杨晨捧着一堆黄油奶酪和牛肉在大嚼特嚼说，这是球员大忌。

“碳水化合物（简称糖）是供能物质，被强调为运动员的主要食物。人体组织中的糖含量约占人体千重的２％。但人体所需要的能量６０％左右由膳食中的糖供给，有关运动营养的最新研究证实，碳水化合物有助于运动员发挥最仕项目有重要关系，大强度耐力训练的运动员碳水化合物所占的热能比供应为６０％－７０％。同时，也强调了膳食营养对于建立适宜的体内能量储备的重要作用。

　　国际许多学者通过实验指出，人们采用各种饮食方案，并以７０％强度进行工作，直到能量完全耗尽，运动员的耐力水平明显地随着前三天食入的饮食不同而不同。一般正常平衡膳食运动能量消耗时间约为１１５分钟，肌糖元含量为１．７５克／１００克；高脂肪高蛋白膳食运动能量耗尽时间为６０分钟，肌糖元含量为０．６３克／１００克；高糖类膳食运动能量耗尽时间为１７０分钟，肌糖元含量为３．７５克／１００克。从这不难看出，若饮食中缺乏糖，机体就会加速消耗体内的肌糖元和肝糖元，并由此而影响运动员从事高强度的运动能力。”

见http://encyc.sports.cn/topic/football/jzs/2006-03-21/820348.html

记得看过一篇报道，温格到阿森纳第一件事就是改造球员食谱：通心粉，米饭，鱼，水煮蔬菜，水果。

牛肉黄油那玩意是能让人长得壮实，对普通人来说也顶饿。可足球运动的体能决不能靠那玩意维持。杨晨那是不懂才胡吃，和炖鳖汤的国内教练如出一辙，可惜都是南辕北辙。