多放点油，放起码三大勺糖，熬化
放蹄膀进去滚，滚均匀就加老抽
颜色就粘上去啦，焦糖本身也有深红色
哦，记得最后要把汤收干一些，汤底很稠会冒泡泡才算好
压缩 2 层
🙂我的意思是, 粗茶淡饭 字205 2006-10-10 10:21:38
🙂烤箱上的 闲看蚂蚁上树 字127 2006-10-10 11:32:30
😄太短了，说两句嘛 1 绿野仙踪 字40 2006-10-09 17:04:15
🙂猪蹄的红色是炒糖色弄出来滴
🙂是一开始就弄， 1 绿野仙踪 字77 2006-10-09 17:38:34
😄那岂不是要炸锅了？ 肥肥烤猪 字48 2006-10-10 06:35:09
🙂xixi, 绿mm估计以前做的 闲看蚂蚁上树 字160 2006-10-09 22:49:29
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