主题:【原创】好大一条鱼! -- dreamflyer
共:💬28 🌺21
我琢磨着,不一定是那鱼本身多难吃, 而是煮法不对。方法对了, 鱼肉内的脂肪是非常美味的。且, 营养丰富啊。不用花钱买鱼油啦。
做鱼头汤, 一定是要大火煎黄了,再加入多多的姜丝和料酒大火煮, 而且要撇去浮沫, 汤才浓浓的, 又清爽好喝。起锅前, 下点嫩豆腐, 黑木耳......
- 相关回复 上下关系8
🙂~~我吃过特大号的鱼头~~千岛湖 一无所之 字236 2006-10-21 01:22:53
😄我从小就爱吃鱼头, 1 绿野仙踪 字274 2006-10-20 22:18:45
🙂~~哈哈~~姐姐和我是同好,我也是喜欢吃鱼头~~ 一无所之 字0 2006-10-21 01:24:30
🙂这就对了
🙂这个,一点鱼油,那是好的。 dreamflyer 字50 2006-10-21 09:05:26
😠肚子饿了,流口水了 1 绿野仙踪 字104 2006-10-20 23:26:02
😄罪过罪过 容易 字890 2006-10-23 15:14:39
🙂看得我也直跺脚!不带这么欺负鱼的~ 喜欢 字108 2007-04-01 09:47:04