主题：【原创】艾的小小心意--大肉两吃 -- emilyGerm
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复 好奇问一下
如果熬汤或者白烧的话，味道的确很大，但是也可以通过一些方法减轻这种味道
比如熬汤的话第一遍去血末，多加两片姜，加一点醋
白烧就比较麻烦了，我一般只好多加点鸡精，糖和胡椒粉，把味道盖掉，还有选用比较新鲜的肉（当然这个懒厨老大应该不用考虑
，我就比较惨，因为一周去抗一次肉，然后全部冻起来，来朋友才化了烧）
红烧的话，只要把血末去掉就好
个人想法，有不对的表打我啊
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🙂好奇问一下 1 懒厨 字132 2006-12-07 21:40:23
🙂厨兄来了多久？ bluesknight 字144 2006-12-10 06:48:56
🙂唉，已经在这乡下地方呆了十几年了 懒厨 字88 2006-12-10 18:13:11
😄大约是因为这边的猪都是电死的，木有放血
🙂谢谢，我比较郁闷的是 懒厨 字136 2006-12-10 18:23:34
🙂懒是南方人啊？ 南山贼 字84 2006-12-11 03:50:29
🙂好馋人的扣肉啊 1 九月九 字0 2006-12-07 19:55:10
😄艾MM的心意，从来都是大鱼大肉的心意 1 容易 字76 2006-12-07 19:54:50