五千年(敝帚自珍)

主题:各位现在还蒸鸡蛋羹么? -- 猫元帅

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家园 可能蒸过头了

四十分钟!可能蒸过头了。我有一次也是蒸的时间太长,结果面上一层厚皮,底下就基本上是稀汤了。(有点象豆腐皮的制作了

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