五千年(敝帚自珍)

主题:【沪上家常名点】雪菜肉丝炒年糕 -- GraceUSA

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家园 谢谢,送花,解决了俺的疑问,顺便再多问一句

原来年糕炒之前要用水泡软!

另外,我在翻炒时年糕总是粘在一起,请问有啥高招?

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