主题：【原创】何不食肉糜？ -- 喜欢

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老视野待整

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- 复【原创】何不食肉糜？
  家园 看了一下
  直接把加元符号换成美元符号，俺很高兴地向喜欢MM汇报: 咱们两地的蔬菜价格差不多! (我们这里韭菜比你们便宜些，蒜苗比你们贵些，算是扯平了。)还有，欢迎喜欢MM和广大多伦多居民来我们这里吃空心菜!
  但$0.59/磅的肉馅，俺从来没碰上过。从未见过单价一刀以下的肉馅，崩管肥的还是瘦的。肉馅是个好东西。好吃又方便。前些年常做四川泡菜。最喜欢用泡缸豆炒肉末 -- 下饭得很。
  - 复看了一下
    家园 怕下饭菜！
    下饭菜，长肥啊～
    下次做给别人吃～
    （豇jiang1豆吧？）
    空心菜，我还不知道怎么做！真那么好吃？
    - 复怕下饭菜！
      家园 俺以前不怕
      现在开始怕了。。。
      那个字啊，我搞不清是四川发音还是浙江发音了。总之呢，有一个地方是这么写的。想来跟您说的就是同一种豆。
      空心菜味道还不错，也很容易做的。把菜叶摘成一段一段的；菜梗部分只留嫩的，也摘成一段一段，捏扁，洗净。平常的作法就是用蒜蓉或者清炒；在四川的时候我们常吃凉拌的。空心菜炒好很快会变色，因此在上菜前才炒比较好。
      - 复俺以前不怕
        家园 好，下次试试看
        听上去应该合我的口味。：）
        如果炒不好就只好等容易MM请客的机会了。
        复好，下次试试看
        家园 还有一款腐乳空心菜，也很好吃。
        四川人特别爱吃空心菜的
        复还有一款腐乳空心菜，也很好吃。
        家园 在广东类似的称为通菜，有人说是空心菜，但更嫩
        椒丝腐乳通菜，是我很爱吃的，也很容易做。只是腐乳的选择以南乳为佳。
        复在广东类似的称为通菜，有人说是空心菜，但更嫩
        家园 刚发现
        我看贴的习惯和你一样；关于那个要不要私人花园的意见也和你一样；
        有一点，不一样，我是大眼睛双眼皮
        周末愉快～～
        复刚发现
        家园 笑坏了
        向大眼睛双眼皮致敬！
- 复【原创】何不食肉糜？
  家园 记得八十年代中国有些地方就是菜比肉便宜了
  有钱人吃菜穷人吃肉了。
  - 复记得八十年代中国有些地方就是菜比肉便宜了
    家园 什么地方？沙漠中的油田城？
    菜和肉都要靠外面运过来。肉比较好保存，所以便宜。
    这是我唯一可以想象的理由了。
  - 复记得八十年代中国有些地方就是菜比肉便宜了
    家园 那至少也是八十年代末了！
    不过，那么早就“有钱人吃菜穷人吃肉”了，还是跟我的印象相差太远。
    （你的标题写反了：“记得八十年代中国有些地方就是菜比肉便宜了”。）
    - 复那至少也是八十年代末了！
      家园 ：）是反了，是西藏，还有是北方冬季，和四川的某些季节
      记得一个老家北京农村的同学说冬天一斤黄瓜8块，在87年左右，当时我们在广东，一斤肉也不过6块。很多四川乡下的同学也说某些季节里都是菜比肉贵了，在西藏当过兵的也都说才比肉贵，谢指正：）
- 复【原创】何不食肉糜？
  家园 你真行
  菜价都记那么清楚
  我大致看了看, 没几样能记得我们这儿都卖多少钱的. 感觉总是每个星期轮流有几样便宜的, 反正便宜贵都得买. 我也就是进菜店可以不看价钱就买了
  - 复你真行
    家园 这个，人脑的存贮是有限的
    你肯定都用来记其它东东了，比如衣服、鞋子……
    另，买菜有收据，上面都写得清楚呢。为了写东西，我还是会尽量言之有据滴。但如果不是当时我买的那些价格，我就只能凭记忆说个大概，注明“有的可能不准”了。：）
- 复【原创】何不食肉糜？
  家园 肉糜烤成肉脯好了，羡慕呀

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