五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】日本家居饮食物价包装大抽查(四)——海鲜类(下) -- 梁东

共:💬21 🌺24
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            • 家园 法国人挺嗜好鱼的,毕竟挨着两个海嘛

              嗜好牛肉的似乎是米英的盎格鲁萨克逊人

              • 家园 恩,吃鱼好啊,聪明

                也不象美国和英国人会吃出疯牛病

                • 家园 未必,鱼也有寄生虫阿

                  尤其是吃鱼生,要当心亚。

                  鱼肉也是肉阿

                  • 家园 吃这些深海鱼也要担心一下汞蓄积

                    以前有过一个测试,饱餐一顿刺身后,血汞含量超过的正常值的2倍

                    但就算这样,我还是坚持吃刺身!

                  • 家园 说的有道理

                    其实,刺身虽然味道鲜美,的确是很容易病从口入的. 所以,对于做刺身的材料是非常有讲究的,尤其是温度的控制.

                    我曾经看过报道,一个日本人就是吃了处理不当的野生鱼刺身而让寄生虫进了脑子. 不过,这个事情发生在别的国家. 日本作为经营刺身食品这么多年的国家,应该在食品卫生方面很有经验. 我倒觉得在日本之外的国家吃刺身要小心.

                    我一般吃的时候都是蘸大量芥末,味道好,还杀菌

                    • 家园 我我本来想说那个的,觉得不好跟在梁兄的帖子下

                      呵呵,我还是吃熟鱼吧

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