主题：做面记 -- 量子
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家园 做面记 今天给小朋友过生日，我们吃长寿面。
炸酱的原料：
外链图片需谨慎，可能会被源头改里脊、豆腐干和香菇都切成小丁
外链图片需谨慎，可能会被源头改里脊肉滑锅，香菇和豆腐干煸炒一下，豆瓣酱油锅里面炸过后，把所有材料加进去，再加辣椒酱、酱油、盐之类的调味品。
外链图片需谨慎，可能会被源头改然后是辅料。青豆过一下水，
外链图片需谨慎，可能会被源头改也焯一下绿豆芽，
外链图片需谨慎，可能会被源头改嫩黄瓜切长丝，再煎点蛋皮。
外链图片需谨慎，可能会被源头改终于轮到主角登场了。面团和上劲，再醒一会。
外链图片需谨慎，可能会被源头改架好面条机
外链图片需谨慎，可能会被源头改先拉成长面片，洒点面粉放在蜡纸上晾干，
外链图片需谨慎，可能会被源头改再切成长面条。
外链图片需谨慎，可能会被源头改大锅煮熟面条，有宽面也有细面，完工喽。
外链图片需谨慎，可能会被源头改好了，开吃吧。
外链图片需谨慎，可能会被源头改元宝推荐：emilyGerm,- 复 做面记
家园 我喜欢吃面，被你的帖子吸引，我今天中午也准备吃面了！ 家园 不错！有保！你意外获得【通宝】一枚
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家园 砸了好几天都没出个宝，老铁今天开恩了 看在这么好吃的炸酱面的份上
恭喜：你意外获得【西西河通宝】一枚谢谢：作者意外获得【西西河通宝】一枚
鲜花已经成功送出。
此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】
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家园 面里有大个的宝 惊喜：所有在本帖先送花者得【通宝】一枚
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家园 这是不是所谓北京的炸酱面？ 我们几年前在北京，大约下午两点钟，到处找地方吃炸酱面，找到两家，人却说过点了，结果楞没吃上。第二天好像是在长城脚下的一家店里才吃上的。不过没你做得好。
嘿，我们家也用这种6月香酱，在油里一炸，真香。
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家园 一看就知道特别好吃，先收藏再说。 家园 谢谢 最近面条机坏了，都改成手切面了，呵呵。
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家园 清爽!!!