主题：【原创】大禹治水美国版---菜园里的水库DIY -- daharry
家园 又来一高人。 家园 经验之谈，受我一花 想不到这个这位哥哥也洋插队闹副业啊。让我佩服一下。
家园 【原创】谢花、是胡乱种了点，图个乐子，上几个PP 菜地发芽：
大白菜、小苦菜、黑油菜
甜脆豌豆
堆有机肥
家园 今天开眼界了 没想到河里有这么多洋插队。
有几个疑问哈：
1、什么时候播种，以及播什么种，你不是还得经常找书本研究一下？
2、菜籽在哪买？如果是国内带过来的话，显然是偷偷地干活，因为进海关规定不需带种籽进来嘛。所以，大哈瑞兄帖里的极哥是非法的哈。
3、第二张图片里，我怎么看不出是大白菜，因为它不是我们常见的品种，还是图片中的大白菜太年轻了？
很喜欢那个甜脆豌豆的长势。没有猜错的话，这是有圆豆豆的那种豌豆。
- 复 今天开眼界了
家园 试着回答一下 问题２：到这边的商店买，有菜籽买，而且庵在英国，气温比较低，国内的种反而种不太好。节约秘诀是，夏末、秋初，商店里种籽常常大降价，大量买入，等来年开春再种，可以节约一半到四分之三的种子钱
。在国外也能买到很多菜种，比如基本所有常见的豆子种子、小白菜、大白菜、上海青、很多种萝卜、南瓜、菜瓜、黄瓜、西红柿、各种辣椒、茄子等。
比如庵种的上海青：
西洋南瓜
１）这个要看蔬菜种类和各地的气候了。庵买来的种子，袋子背面都印着简单的种植要领、播种、收获时间，按着来就可以。第一年到社区图书馆里借了两本书看了看，学到不少知识。一般书名中有“Kitchen Gargen”字样
３）那个大白菜类似中国南方的种，包得不太紧。而且庵种得不太好，到最后也没怎么包起来
。豌豆是有圆豆子的那一种，不过也是吃豆荚的，这种比荷兰豆还好吃，更脆更甜，不过产量要低不少。自己种的比超市里买的甜不少，很好吃。夏天天气好的话，种二、三十棵豌豆，够每周炒两、三盘的了。图中那一块小白菜、小苦菜长势旺的时候，每天吃一盘都吃不完呢
。上个小苦菜特写
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家园 榜样! 很壮观啊。 真好真好。尤其喜欢你家的积肥堆。不过我不敢在家里实践，会被人砍死滴。
我也种了黄瓜，四季豆，辣椒，番茄，韭菜和南瓜。比起老兄的来，规模小太多太多了。
目前在试验韭菜变韭黄。眼见着就要成功了。
以后要多跟你讨教讨教。
- 复 榜样!
家园 积肥堆是老爸来的时候做的，后来只是维护了一下。 积肥对菜地的功劳不小，一个是消灭了一年来割下来的草地的草和全年的剩菜、剩饭；另外大概得到了３００升的肥土。可惜马上要搬家了，等到新地方再重新开荒吧
。我们家这个规模也小，照片上看着大，呵呵。韭黄的话，据老爹说国内农民是等韭菜长得差不多了，用锄头把韭菜连根带土翻过来，再长一阵子就好了。所以国内的韭黄杆子都是弯的。其实就是要透水、透气、不透光。不知道你们家怎么做的？倒扣一个脸盆
？家园 诱惑 有点想要积肥了。。。看到你说洒石灰除味。。。有效么。真的可以做到无味么?
韭黄有两种作法。一种就是你所说的，埋到土里。不过一不能长得差不多了才埋，要在长到4至5公分时就埋；二不能连根翻过来--- 那样韭菜就死啦.要从靠近根部处开始埋入土里。 我是用第二种方法--- 因为太懒。就是在长出新韭后，用废弃的厚纸箱盖起来。原理是一样的，无非就是不让韭菜暴露在光线中，达到干扰绿色素的形成的目的。
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家园 谢谢 没弄懂小苦菜到底是啥菜，看着有点像萝卜叶的一种。萝卜叶也有苦味。嫩萝卜叶稍微用盐腌一下，挤掉水分，炒时放点尖辣椒，一直是我很喜欢的一个菜。
几张图片里的菜叶上都有洞洞，是不是有点闹虫啊？
不知哪一年后也有机会吃上自己种的菜。
- 复 谢谢
家园 小苦菜应该是小芥菜 不过在我家乡都叫苦菜，比较清热、去火，很好吃。
菜叶上的洞洞一部分是毛毛虫吃的，大部分是蜗牛和蛞蝓（没壳的那种）吃的。杀蜗牛的药对人也有毒，一般春天播种前，秋天收了菜后用得多，夏天种上菜，只在周围的草上、篱笆傍边撒一点，所以有不少漏网的蜗牛。 当然，洗菜的时候就要小心的，常常会手上一滑……
只要有地方种，又能得空拾掇一下，吃上自己种的菜其实很容易。
家园 蜗牛和蛞蝓真是坏啊 我认识蛞蝓，它爬过的地方有很明显的痕迹。小时候看男孩洒盐到它身上（当然不是城市里的事），然后它就像脱皮一样掉很多涎一样的东西。
洗菜时摸到蜗牛没关系，摸到蛞蝓的话真觉得恶心，不过，目前为止我还没有中彩过。我吃田螺没事，吃法国蜗牛还是不敢。
你说的有地方种的话很容易，对我来说不现实啊。现在最多只能在花钵或小玻璃瓶里种上小葱或大蒜。里面的土时间用久了的话，眼见它们长得越来越苗条。