五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】家乡的美食 -- 燕人狂徒

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            • 怎么
              家园

              我也是食肉动物,不怎么吃蔬菜的。。。

              怎么知道自己高的?体检的时候医生会说?

              • 家园 禀太傅,尿酸是 Uric Acid,

                化学成分是 C5H4N4O3, 是蛋白protein 与 嘌呤 purine 在体内无法完全代谢,多积累在关节中,严重时无法行走,并须少吃肉类,海产,豆类,豆腐,豆浆等。

                如有关节痛,体检时应要求测量尿酸

              • 家园 是啊

                年轻的时候无所谓,老了再一胖就完了.别人是三高,偶是7高.

                • 是啊
                  家园 七高......

                  汗一个先......

                  老兄想必年轻之时也是性情中人。不过现在还是多运动,多素食为妙。

          • 家园 百度了一下

            尿酸是嘌呤代谢产物  尿酸是指人体内嘌呤(purine)代谢的最终产物。它会使体内积聚过多尿酸,造成代谢失调。  通常,嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸,再由肾脏和肠道排出。基本上,嘌呤的生产量和排泄量大约相等。  嘌呤的生产量,三分之一来自食物,其余是体内自行合成;排泄量则是三分之一由肠道排出,三分之二从肾脏排出。如果生产过多或排泄不出,尿酸囤积体内,会导致血液中尿酸值升高。  尿酸过高,通常跟常吃红肉和动物内脏、年纪大、肥胖、酗酒、新陈代谢疾病如糖尿病有关。

      • 家园 没吃过不打紧。嘿嘿,广东还流行过吃#¥¥%#%…
    • 家园 原来也是校友呀.

      其实五香花生米,难就难在炒,不过你用微波炉试试,多试几次,也许你就成功了.

      说起猪头肉,要做得好,也不难,只要用心.顺风也是很好吃的.

      香肠用的是小肠衣,这个应该不是很难办的,香肠做得好,一与选肉有关,二与调味有关,我喜欢的是要放糖和高梁酒的.

    • 家园 能不能冒昧地问一下,你的家乡是哪啊?

      我除了鱼的眼睛外,别的动物的眼睛都不吃的。

      不过看到你写的,我是除了搀就是搀了。真是想吃啊!

    • 家园 看得我心花怒放,

      原来有人整天为吃不上五香花生米,兔肉,猪头和香肠而备受折磨。

      这几样东西我也喜欢,而且这几样小吃在意大利都能找到,越来越觉得幸福生活来之不易。特别是大锅炖的猪头肉,这里有一个镇子,每年的圣母节都支起大锅和帐篷,大煮3天猪下货,猪头肉+猪蹄子+猪尾巴+猪耳朵,还有好多叫不上名的部件,香飘万里,人们从四面八方赶来,大快朵颐,气氛非常热烈。

      香肠就不说了,估计意大利得有100种以上的各式香肠,还有几家已经在中国落户了。

      • 家园 真得很受折磨

        这几天吃什么都觉得难吃

        • 家园 对不起!

          我实在不应该把自己的幸福,建立在别人的痛苦之上,对不起!

          如果你有机会来我这里,请你好好吃一顿。这样好不好?

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