主题：【原创】初尝西餐 -- 忘情
家园 受教大，谢晨大指点
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家园 吃了多少钱啊？忘情兄没说啊？ 家园 钱不是问题，偶尔一回还吃得起 天天这么折腾，那咱就得破产了
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家园 呵呵，一回生二回熟，慢慢就习惯了 吃过几次西餐，都是面包先上，感觉好处是主菜不用点那么多了（面包免费）
有一次请外地的客户在北京吃西餐，他也是第一次吃西餐，喜欢吃这里的面包，添了两篮，等到主菜牛排来的时候吃不下了
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家园 我也有过一次夸张的经历 有一次和一个国内来的同事去吃饭
他点了个意面，我点了个PIZZA
聊了一会儿天
两瓶啤酒，一个开胃菜，一篮子面包就吃光了
又等了一会儿
把服务员小姐叫过来问主菜怎么还不上
她去看了一下，回来很尴尬地说忘记了让厨师做
问能不能先上两个开胃应付一下
我们当然是无所谓
结果等正餐上来的时候
我们两个都早就被两篮面包加三个开胃搞饱了
意面和PIZZA直接打包走人
最后的结果是
我付了小费（10块？）
吃了顿饭
打了够另外两餐的包
直接走人（点的食物免单）
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家园 忘情兄这个女友处的看样子不错 希望早日修成正果啊
送花祝福一个
家园 谢谢您的吉言
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家园 吃西餐我觉得经济和美味结合得最好的还是俄国菜 实在，好吃，又不乏精美之处。北京最划算的是大使馆旁边的叫白夜餐厅的，奶油烤鱼和罐焖牛肉真是至今怀念啊
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家园 英国人自己的说法 英国人自己的说法，if you can survive English food, you can survive everything.
人家有工业革命的风光业绩，不需要用什么料理啊忽悠自己忽悠别人。
不过，英国除了fish and chips，还真的什么都没有。脸皮再厚也不能说这个就是大不列颠的精华不是
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家园 给您上宝 好文.只是这上主食的次序有点问题.黑椒牛排是主食,意大利面条或面包是主食的陪衬,它们应该一起上.煎鸡蛋一般是早餐,也许不同的国家习惯不一样吧.
问问你女友,这是哪国的风味.
谢谢：作者意外获得【西西河通宝】一枚
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家园 甭问，港式西餐。 亚洲的牛肉不是特别好，所以只能在做法上想办法。在美国这里的牛排极少有用很重的调料的。吃过的几家比较好的牛排都是没有调料的。上来后，服务员会用胡椒磨上一些胡椒。边上会给上一些调味酱，客人自己按自己的口味来取用。这样的牛排功夫全在肉上。先是选牛，牛种，产地，年龄，喂养的方法和重量都有一定的要求。只有不多的几个农场养的牛可以入选。肉买来后，还要在冷库里放一段时间（Aging)后才能用。这样的牛肉在亚洲很难找到，只能进口。价钱也就超出一般人能承受的范围了。（在美国，一客说的过去的牛排大约在三十到四十元，好一些的要六十以上。）为了克服亚洲牛肉的缺点，港台的大厨给牛排加上各种不同的调料后烤制。一方面可以压一压亚洲牛肉本身的不足，另一方面也更合中餐的习惯。