主题：各品牌奶粉抽检结果公布 -- 阿泥
家园 给您送花！ 看了名单，心情沉重；再看了您的解释，就好过一些了，那些含量低的，应该不是故意添加的吧。
家园 我这个帖子对你的打击很大 The resulting Tolerable Daily Intake (TDI) is 0.63 mg/kg bw/dayFDA明明写的是0.63毫克，到你这里成了60毫克了。
你是奶粉商还是ZXB的？
洪洞县里好人还真是不多。
家园 同学，要学习，不要断章取义， 0.63 mg是指每公斤的体重可以容忍的，按一个成人平均60公斤算，那就是是36 mg，所以FDA的标准是假设每个人每天吃一公斤的食物，那么这一公斤中最多只能含36 mg的三聚氰胺，考虑到奶粉不可能一天吃一公斤，所以我加了一倍。
我说错了吗？
家园 你狠 Indeed the highest exposure estimate for the worst case scenario (Scenario 3) of 2.5ｕg/kg bw/day is 252 times lower than the TDIFDA认为人体在最坏情况下可能摄入三聚氰胺的量是2.5ｕg/kg bw/day, 低于TDI 252倍。
FDA的最坏情况显然没有考虑过毒奶粉。
- 复 你狠
家园 其实这个东西的毒性真的很让FDA挠头 现在FDA对它的毒性还在推测阶段，到底是哪个代谢物在什么浓度下有毒，在不同的实验动物上结果大为不同，由此FDA有另一个想法是，三聚氰胺本身毒性很低，但和其他化合物在一块时，或其代谢产物接触到某种化合物时，会产生一种毒性更大的，而不同动物的代谢机制也有不同，造成这个问题更为复杂，总之，伟大的三鹿公司用史无前例的方法证明了三聚氰胺在人体中的致死浓度是2g/kg(食物)
家园 我理解你的意思。 人吃的食物中不可能保证完全没有人体不需要的东西，如果量太多就可能是“毒”，后果会很严重。这就是检测标准的问题。如果为了利益，放松了标准，无异于“投毒”。
如果检测出的量低于标准，说明应该是合格的，安全的。我也认为这种低含量，很可能是通过包装材料等混入，应该不是人为加入的。毕竟我们本来就是生活在一个物质的世界中，吸一口空气，还会有多少病菌进入呢。又如，同样的果汁，纸盒装的和瓶装的，味道就会不同。
无论是奶农还是生产厂家，如果刻意添加了某种有“毒”元素以获利，或者知情不报，都是要负法律责任的。这和无意中混入某元素的性质不同，是不同的责任。
家园 请给FDA标准的链接，谢谢 家园 这是原文，是个PDF文件，太大了，节选 The Scientific Committee of Food (SCF) derived a tolerable daily intake (TDI) of 0.5
mg/kg body weight (b.w.) per day for melamine for food contact materials but no details
were given for its derivation. Recently the U.S. Food and Drug Administration (FDA)
derived a TDI of 0.63 mg/kg b.w. per day which is in line with the TDI derived by the
SCF. For melamine a specific migration limit of 30 mg/kg food was agreed by the SCF
assuming a maximum consumption of 1 kg food containing the substance for a 60 kg
person.
家园 文中的SCF是欧盟的食品研究机构。
家园 还是有大小88家企业痕量三聚氰胺都没查出来 难道说明其超越欧盟和FDA标准。
被查出10mg以上的，显然都至少存在奶源问题。
另一个问题就是，如果奶农用的是植物蛋白粉掺假，这次的质检还是查不出，但那种东西叫奶粉么？