有点热就放，关火。或着关很小的火，把炒锅拿高。慢慢的炒，然后捞出花椒粒。比较香!
包菜的综合营养含量，特别是维生素c,比大多数蔬菜都高。
帮楼主补充一下，包菜大名叫卷心菜，京津保一带又叫做莲花白，大连人叫大头菜。后来大连有出售它的近亲品种，颜色稍绿，个头也小，形状像颗心，叫做牛心菜。
俺会补偿的，找您的长文，送花，如何！
您老可真省笔墨，总共两篇够算声望的，还是复制的聊天内容。佩服，佩服。多写，鼓励送花。
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