五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】端午粽子 -- 燕人

共:💬41 🌺82
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    • 家园 好文章!
    • 家园 看好文无花可送 道一声惭愧

      明明还有好多经验的说······

      今年又是一个没粽子的端午节

    • 家园 大笑不已

      令尊大人实在是太酷了:

      他老人家直接把糯米和粽叶添水后在高压锅内煮熟,还很严肃地说,糯米和粽叶的香气都在锅里,与粽子没有什莫两样。

      鲜肉粽子也是我的最爱。上海很多叫鲜肉的东西我都喜欢,鲜肉粽子,鲜肉月饼,鲜肉大馄饨,鲜肉大包。。。

      我外婆还包一叶粽,真的就是用一片粽叶包的。

      在美国我常吃越南人的一种粽子,小小的,叫做绿豆粽,里面是碧绿碧绿的,不过好像没什么绿豆的味道,挺粘的,但又不大像糯米,甚至好像都不是米,因为没有米粒的样子。

    • 家园 老兄出手果然不凡

      当年在异乡的端午,实验室一个小朋友拿来外婆包的粽子,个头硕大,里面鲜肉、板栗、蛋黄、香菇,味道自不待言,大家不好意思拿太多,两人分食一个,至今难忘。

      不过感觉最有意思的还是您父亲的那种思维方式,河里懒人一族有福了。

      • 家园 nonya粽?
        • 家园 这个还真不懂,当年忘了问

          似乎里面提到的那位老人老家是福建的。

          查了下,娘惹粽?看着有点象,或许最早都源于福建?感觉就是酱油烧的。

    • 家园 自从离家就很少吃到粽子了。

      渴念银

    • 家园 粽子

      最喜欢什么都不放的糯米粽,最回味江南的肉粽

      10岁和20岁的记忆

      可惜很久没吃到了

    • 家园 最上面挂着的那些粽子,就是我们这儿粽子的样子.
    • 家园 沙发.
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