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主题:【原创】吃草记---一道色拉的做法 -- 草纹

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  • 家园 【原创】吃草记---一道色拉的做法

    我不擅厨,大约是因为不馋,有心情时做点美食,享受一下,无则一碗菜泡饭,也能打发过去。

    不过作为一个女子,总有一些不得不面对的场景,比如家宴,比如友人聚会。如果是在国内,直奔喜欢的饭庄就可。而在外面,还是大都要自己动手,这样的场合,做出漂亮的凉菜是必不可少的。这里介绍一道我自己爱做的健康,美容,华丽的拌杂草,或称色拉。

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    图中的那盘草就是我的作品

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    原料:(下面各种原料图片来自网络)

    有机菠菜(有机培养的一种生食菠菜)

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    水菜

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    松菜

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    宝宝菜叶(babyleaf)

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    红,黄甜椒各1

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    人工蟹肉

    做法

    把各类蔬菜洗净,切,或者手撕成可入口的长度,拌开,装盘。

    用色拉油,芝麻,柠檬汁,等调味料做出调味汁。

    开餐前,把汁浇上即可。

    可变化菜谱。

    色拉中加上刺身鱼块---〉刺身色拉

    色拉中加上事先涮好,洗净的猪肉片---〉肉片色拉

    这也算是一种懒人做法的宴席色拉吧。不光悦目省时,且好吃(有很多人向我打听做法来着)。可以把腾出来的时间用于客人安排,化妆等其他活动。

    元宝推荐:希宝,

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