外链出处
也不知道是不是该埋怨下俺娘，从小就只给我吃过西红柿土豆白菜黄瓜之类的地球人都吃过的菜。。。
无非是做法和北地不同而已
流口水的图标
能看上的怕是只有槐花，香椿等寥寥数样了吧？
关中汉子们的口气，感觉有点像贾平凹的文字。
可惜吃的部分写的有点简略。
这个苜蓿嫩苗在上海叫做草头的。草头，顾名思义，就像liu兄说的那样，二茬就是草了。
写得太多怕抢了日后的生意
不过倒是应该细写写苜蓿被吃史，我去补一点看看
清抄一下，出锅前加点白酒，味道极佳。
北方吃的大多是紫花苜蓿，Medicago sativa
长江流域则是野苜蓿，Medicago falcata Linn
不过看饮食记载，似乎南方更多是炒食苜蓿，这个或跟产油量大有关？
就是要用猪油，而且不能少，和着肥肠那是更好了。可惜时令太短，很长时间没有吃过了。
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，和着肥肠那是更好了。可惜时令太短，很长时间没有吃过了。