五千年(敝帚自珍)

主题：盐焗鸡系列——俺自学成才的懒人菜 -- 能饮一杯乎

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老大河待整

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- - - - 复再交流一招
        家园 又学一招！还有啥绝招一并说来，让俺按图索骥一番
        复又学一招！还有啥绝招一并说来，让俺按图索骥一番
        家园 没了，心得而已，呵呵~要去吃饭了
  - 复可否单用鸡腿或鸡翅采用此盐锔法？
    家园 可以啊，分量俺已说过了，方法相同，缩水版即可
- 复盐焗鸡系列——俺自学成才的懒人菜
  家园 我发觉能饮兄不是属黄鼠狼就是属狐狸……
  做菜以鸡最为拿手啊……
  - 复我发觉能饮兄不是属黄鼠狼就是属狐狸……
    家园 十二属里没有黄鼠狼和狐狸！
    俺最爱是鱼
    [URL=]能饮一杯乎:当年曾多次专程去顺德吃过地道的顺德菜，有些体会[/URL]
- 复盐焗鸡系列——俺自学成才的懒人菜
  家园沙发
  占位买早点去，回来就着文字一起吃。
  - 复沙发
    家园 有空经过广州俺请吃盐焗鸡

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