五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】免费品尝活化石 -- 胖头

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    • 家园 白果炖老鸭

      白果炖老鸭,是很好吃的

    • 家园 白果是好东西

      东海老家在山东鲁南,属于沂蒙老区。老家盛产白果(银杏),近年来有些外资工厂在当地收购白果叶,据说提取液对心脏病有好处。当地人主要是吃白果。

      我们自己家里也栽了一棵,打下的果实自己吃,主要的吃法楼主已经介绍了,还有蜜汁白果等做法。另外还有一种保健吃法,特别适合老年人:每天取2-3颗生白果,剥皮除芽后,捣碎(可以用平时捣蒜的家伙),放点蜂蜜,用开水冲着喝。这两年我父母每年冬天都这么吃,原来咳嗽的毛病基本好了。

      • 家园 郯城?
        • 家园 郯城!
          • 家园 大学同桌

            是郯城的,好像在法院工作。沉稳扎实,待人厚道,让我对郯城留下了很好的印象。

            • 家园 握手

              哈,多谢老兄。

              虽然俺一直为自己是山东人、郯城人而自豪,但还是要老实承认:那个地方都有好人,那个地方也都有坏人。

      • 家园 哦?学习了,回去就弄点给我家老太太吃

        有空烦请介绍一下蜜汁白果……等做法行吗?

    • 家园 这么多讲究?

      白果我可没少吃,认准了白果炖鸡里面的白果吃,反而很少吃鸡。小时候也没少剥,都是空着手剥的,没带手套,也没见咋的,就是果肉很臭,洗了手之后很久都还有那股味儿。白果一定要煮熟,其实我倒没觉得吃多了有什么问题,医院家属院里面有很多白果树,每年掉很多果,我和我哥都是吃撑了为止。

    • 家园 到处都是毒,太危险了,还是免费旁观吧

      我们这儿倒是不少白果树,见到有国人来捡过。我也捡过一两个,壳太硬,没吃。现在看来真是明智,因为我肯定会把里面那个有毒的小芽一块儿吃掉的

    • 家园 倒是见过不少树,新鲜的果子还真没见过

      很长了一些见识。

      最后好像忘了说啊,那果仁的味道到底怎样?很好吃么?

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