主题：《饥荒岁月里的记忆》连载之二十五：饥不择食 -- 老光

有些小饭店黑心老板都回收田螺壳，再把田螺肉塞进去做成菜。实在是太黑心啊

现如今比不得从前呢。那时候的人，大多不吃田螺，蚌壳之类的东东，即便是乌龟，王八，也没得人吃。不要说四五十年前，就是二十多年前，这东西也是不那么值钱的。说来你可能不相信，我老丈人那时在沅江河里捕鱼为业，常常捕捞起乌龟，王八，拿到街上去卖，也常常是卖不脱哟。如今这世道是倒过来了，从前时节人不吃的东东，现在是飞俏的货色，那时做梦都想吃到的肥巴巴的猪肉，而今是沾都不沾，生怕那东西吃了长一肚子的脂肪。你说是生在那时节就好哒，可吃到便宜的田螺，还有那蚌壳肉，可你没有想到，我们那时吃这些东西，是被逼得无法可想，可走啊！不得已才吃的呀！这东西偶而吃点，还可以的，倘若是天天，餐餐当饭来吃，那就受不了啰