主题：中意您就原意一声系列之---------食物 -- 虽远必诛
家园 中意您就原意一声系列之---------食物 啰啰啰，开饭啰！
外链图片需谨慎，可能会被源头改慢着，在您大块朵颐之前是否考虑过一个问题，为哈，银一定要吃饭？
古人讲：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌！
您一定会说，吃饭是吸收能量，就想充电一样，不然就没有明灯。--可以请晓夫同志代替
外链图片需谨慎，可能会被源头改这个说法貌似有理，实际上是只见树木不见森林。
吃饭的意义不单单是能量的问题，还有内环境稳定，生长发育等等。
但是这些都不根本的原因，最根本的原因是因为人，是一种动物。
而所有的动物都TMD是寄生虫（异养生物）。
自然界中分成两大类，一类是劳动人民，自己男耕女织不等不靠，这些好筒子，包括植物和某些微生物。不用政策，不用补助，H2O+CO2 另外给点阳光，和无机盐就搞定了。
但是还有大量的剥削阶级的存在，导致海蟹--不河蟹--现象的出现，这些坏份子包括，大部分的微生物，动物当然还有更彻底吃果果的寄生的病毒。
比较好的坏份子是面包霉菌（Nurospora），仅仅需要少量的糖和维生素。
也就是说可以自我形成蛋白质，脂肪，和大多数的糖。
但是随着物种进化的高级，需要的咚咚就多了，要吃肉，要喝油，还有啤水，ipad 之类的。
植物之所以自己可以搞定是因为有全套的生活设备--完善的酶系统，面包霉菌含有大部分的酶，仅仅缺少一部分制造糖和维生素的酶。
进化到人就完蛋鸟，很多酶都就饭吃了---用玲玲姐的名言：功夫都练到狗身上去了。
您一定会说：我去，这人做的是真失败，老祖宗留下的东西都搞丢，失败，太失败了。
这到底是ＴＮＮＤ的进化还是退化？
这个是适应性进化，或者说选择性的退化。
试想您喜欢喝牛奶，在原始社会，或者农耕社会，估计您就需要自己养一头奶牛，天天领着上街。
外链图片需谨慎，可能会被源头改但是现代社会，您如果这么干，在三哥国度还可以
外链图片需谨慎，可能会被源头改但是如果在布什就会出现这样
外链图片需谨慎，可能会被源头改如果能够到超市花１．６８鳌刀就能搞两升的话，何必人人牵牛呢？
外链图片需谨慎，可能会被源头改同理人类（物种）的进化也是这样的，当糖，脂肪，蛋白质随处可见的时候，为啥要带有光合作用的酶系统呢？精简不必要的机构，发展有用机构，比如说牙齿，消化系统。
外链图片需谨慎，可能会被源头改
外链图片需谨慎，可能会被源头改当然有的物种更聪明，发现了肉比 嘎达白好吃，就改吃肉。
外链图片需谨慎，可能会被源头改然后，没腿的不着急，吃草不会吃绝的。有腿着急，跑得慢就完蛋了。
所以就出现很多绝配
丽齿兽
外链图片需谨慎，可能会被源头改三角龙
外链图片需谨慎，可能会被源头改霸王龙
外链图片需谨慎，可能会被源头改械齿鲸
外链图片需谨慎，可能会被源头改好了，今天不是讲古生物学。
回到人体的问题，最早是英国人普劳特是第一提出糖，脂肪，蛋白质的概念的，ＰＳ：这个鸟人也是第一个提出一切物质源于氢的，一定是飞越回去的。
后来随着众多元素的确认，德国鬼子利比希提出人体就是一砣蛋白质。即糖，脂肪都可以由蛋白质转化过来，反之则不灵。
因此，人要吃蛋白质。
吃多少，一天一头牛－－－－－－－－－－－是不可能的。
１克／公斤是最低推荐量。
所以，２５０ｋｇ的您每天吃半斤纯瘦肉就可以了，别浪费了。
到吃为止，下次写蛋白质。
ＰＳ：关于人不吃饭会死，有很多人不服气，远的有屁股，近的有四川老军医的表演。
外链图片需谨慎，可能会被源头改真是骗子层出不穷，永打不绝。
真的非常怀念毛主席的时代，如果老陈军医那个时代出来绝食会是多么英雄伟大。
家园 向虽远大夫请教 看到这篇营养学的文章 想问问大夫长期不吃任何肉类会对身体造成什么样的损害？ 如何在不吃肉或者少吃肉的前提下减少这些损害
我母亲是一个虔诚的佛教徒（有居士证 进寺庙不用买门票）
她在信佛的过程中不吃任何肉类 也不吃任何乳制品 禽蛋类 后来发展至不吃海蜇 海参之类的腔肠动物 也就是说到最后能动的她都不吃了。。。
我非常担心她的身体状况（原本就常年患有甲亢 更年期后才症状消退 但身体依然非常虚弱）也不知道如何为她补充营养 目前告诉她定期服用一些维生素B12
不知还需要注意补充那些营养物质？
- 复 向虽远大夫请教
家园 对于儿童影响非常大，老年人还差一些 主要考虑两方面一：蛋白质摄入量，脂肪摄入量。
动物蛋白质量要好于植物蛋白，不吃动物蛋白就要相对的增加植物蛋白，比如说各种豆类。
另外就是脂肪，对于神经系统作用非常大。可以考虑多吃一些坚果类，富含脂肪和蛋白质，花生，核桃等。
另外就是维生素和矿物质。
维生素主要是脂溶性的，不是B族，那是水溶性的。
主要是A，D，E等，可以考虑多吃一些胡萝卜，多晒太阳等。也可以吃A，D胶丸（鱼肝油），VE胶丸等。
矿物质主要是铁，锌，铜等可以考虑吃一些海产品，海带之类，总之要平衡营养。
光吃白面，大米不好，各种蔬菜，坚果，蘑菇，海产品，豆制品要多样化。
吃素也是好处多多，防止心脑血管疾患。
祝好。
家园 提问 有关维生素，假如膳食合理，能获取每天需要的各类维生素，这个应该比另外补充的要更全面些，不过人工合成的似乎和所谓植物、动物里直接提取的成份以及功效没什么差别？所谓的纯天然提取应该属于商家的炒作？
另外考虑有时营养未必全面，偶尔补充些，比如善存之类的复合维生素，属于画蛇添足呢还是可能有些功效，即使和食物中的合在一起，某些稍微多了的，似乎都会排出体外，不会有什么问题？
- 复 提问
家园 这个要从维生素的基本概念谈起了 维生素：是人体不能合成的，用量非常小，但是起到非常大的生理作用的一些物质，主要分成，两类，脂溶性，包括A，D，E等，水溶性B，C。
脂溶性维生素因为在体内可以蓄积，储存在脂肪细胞内。所以不用每天补充。
水溶性的无法蓄积，所以要经常补充，尤其是B族维生素中的B1，B1，B12 和VC。
现在回到您的问题：天然维生素同合成的有区别吗？药理没有，市场学有。当然食物中最好，大多数的维生素平衡饮食就足够了，勿需特殊补充，除非特殊人群，孕妇，绝经期，儿童等。
多吃会不会中毒，一定会的。所以补充维生素要小心。
有吃桔子过多的ＶＣ中毒的，有吃鱼肝油过渡导致ＶＡ中毒的。
所以平衡饮食，摄入足够的水果，蔬菜应当足够了。
以后会把维生素专门写一个大的系列，应当比较有趣的。
家园 第一朵花！！！
家园 鄙人有一友人， 其妻只吃菜，打认识起就从没见过听说过吃过饭，照样十分美丽冻人的不得了
家园 每天读一篇， 心情愉快。
