五千年(敝帚自珍)

主题:谈谈河南的教育(一) -- 方解石

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          • 家园 送花送宝

            我没去查数据,不过朋友中福建人多。福建人性格吃苦耐劳,做事脚踏实地,实在是做朋友一等一的人选。我对福建人的一个认识是他们比较喜欢出国,美国、日本、欧洲遍地都是。在国内做民工?但凡有点志气的福建人都不会做的,他们又不是没海外关系出不了国。所以我直觉上知道福建不可能是国内的民工大省。

            • 家园 呵呵,我也觉得福建人不错

              朋友介绍一个男孩子照顾我妹妹,很可靠的。我妹妹对人家不敬,人家也不会因此放松对她的照顾。我那个朋友曾经是这个福建男生的上司。

              另一个印象就是来源福州到青岛的车,话说,上面的人真是多啊,我从来买不到座位,曾经在车厢接头坐着睡了一夜。

              福建是偷渡大省,为我中华的计划生育做了多大贡献啊~~~:)

              • 家园 我只是瞎猜啊,那个火车上的民工多半是安徽人,不太可能是

                江西和福建人。长江以南的人打工一般去广东,福建和浙江,不会跑山东去。中国南北饮食习惯差很多,这一点点小区别就能分开很多人。我大学实习去青岛,看见比两个拳头还大的大馒头根本就吃不下去。在青岛的一个礼拜简直是煎熬。所以我知道南方人不会去北方的

                当然,我去年去了趟青岛,发现除了馒头外,青岛有的是啤酒和蛤蛎。这才是应该早点端出来的好东西嘛。

                • 家园 哈哈,这个一定要花

                  肯定是福建人,因为安徽人和福建人口音是不一样的。

                  安徽南部我去过一次,知道那边的口音。您这么不能吃馒头啊,这倒是让我想起了我bf今年去我们那边的笑话。

                  去年八月十五他去我姨家,当即对拿盆装饺子的做法囧了。我去他家的时候都是给我拿比饭店的 小碗大一点的碗吃饺子,那碗在我们那边都是装醋和蒜泥的。

                  今年过年去我舅妈家,我舅妈炒了五六个菜,叫来我表弟和我妹妹陪着吃。他们起先都已经吃完一大堆了,每个人起码吃了一碗菜和一个馒头(大概拳头大的),然后呢,等一堆菜吃光了,清点战绩,我bf吃了一个,我吃了半个(起先吃了半碗菜),我妹吃了一个半,我表弟吃了两个。

                  我舅妈说:“你们陪客人的比客人吃的都多”。

                  我bf觉得蛮没有面子。他起先跟我妹妹比个子,我妹妹1.73,他两个差不多。我表弟一米八多,他比不过,现在馒头又吃不过,就对我妹妹说:“我们比吃米饭吧,我吃馒头不行。”

                  我妹妹说:“我最喜欢吃米饭了,我自己起码吃一盆,加上一堆菜”。

                  我bf说:“要不我们比喝酒吧,白的”。

                  我妹妹说:“我半斤没有问题,你呢?”

                  我bf不说话了。郁闷啊。。。。

                  青岛的蛤蜊的确不错,其实还有一堆不错的海鲜呢,您啥时候来,我请客。其他的请不起,几顿蛤蜊还是可以的。蛤蜊3-5块一斤,扇贝经常3块钱一斤,蛏子5块,虾蛄15~~~

                  • 家园 福建人在外地做生意的多,打工的少。
                  • 家园 看见这么能吃的,只能无语飘过。

                    老大,保持标准体重,要有所节制的。

                    青岛海鲜真不错,蛤蜊、扇贝、蛏子我都喜欢,不喜欢虾蛄。看!我最爱吃的都是便宜的,劳动人民的本色啊。

                    前几周被教育了,啤酒配蛤蜊会痛风。问了半天为什么,什么是痛风,对方解释了半天不知所云。不搞科研就是没有共同语言,鸡同鸭讲。还要更多的人搞科普,以便大家好沟通。

                    尝过南派海鲜没有?以潮汕和厦门为典型。跟北派海鲜分庭抗礼,也非常的好。

                    • 家园 河南人就是能吃啊,山东也一样

                      您去郑州那些馆子吃烩面,碗口都比盆大的。

                      我小时候长身体的时间,记得一顿饭也可以吃三个馒头,一两年就窜了接近二十厘米。

                      关键是偶们的传统就是那种高高壮壮的,跟南方人的玲珑小巧有区别。当然是对男生而言是如此,对女孩来说大家都还是会稍微有点节制的。我们那边的规律就是能吃能干,不能吃说明身体有问题,不能干活。所以我bf在我们那边颇受鄙视。因为他太不能吃了,是大家没有见过的不能吃。

                      我们去郑州和开封玩的时候,我声言要只啃烧饼,把他吓坏了,说“总要给碗米饭吃的吧”。。。后来在郑州吃盖浇饭,那是按照河南的量给的,一般一盘在十块钱以内,他几乎从来没有吃完过。无他,量太大耳。

                      爱吃海鲜,那您就尽快来吧,这几样都是海里野生的。虾蛄也是野生的。春天和秋天是吃小海的时候,就是小海鲜,贝类,比较肥。再过几天,是夏天,就不那么好吃了。

                      南派还没吃过,俺们不到拿着课题经费饕餮的层次呢,到您那个层次,就可以拿着经费来大嚼了,只要别太过头——几盘小海的价钱还是付得起的。俺们现在都是拿白水煮海鲜,典型的青岛风格。

                      ps:

                      再讲几个关于饭量的小故事:

                      偶二老板,年轻的时候去上海,一顿饭两个山东大汉,吃掉15盘菜。结果后来实在不敢再要了,满屋子的人看着呢,就半饿着逃出来了。

                      我们这边办公室一个浙江的师姐,嫁了一个山东的师兄(没有见过人),据说,她婆家人去浙江吃饭也是从来吃不饱,盘子太小了。

                      我所见过的山东男生,吃的最多的是我们这边一个师弟,一米八多,出海的时候在海上,半夜吃夜宵,一个人干掉八个包子(每个有直径10cm到14cm左右),又不过瘾,吃了两碗炸酱面才算完。

                      • 家园 郑州的饭店,还是挺能宰人的。

                        郑州的饭店,没有不贵的,不爽,有名一点的烩面,比如合计烩面,一碗面居然12,量也不够大。其实,河南真正有一样面条,在我看来确实无敌于全国——卤面,蒸的那种。

                        还是北京好些。我在三环住的时候,北京很多家属院旁边的饭店,其实一点也不贵,而且菜样丰富,大概就2、30,便宜的十几块吧,味道好,量也大。当然,如果想要贵的,那肯定也有,一顿烤鸭上千,叫人无语。

                        这样看,北京要不是房价要人命,其实是个蛮不错的地方。

                        • 家园 赞成你的想法,不过在其他地方呆久了

                          确实觉得郑州的物价足够低。郑州很多小饭店很不错,上次我们四个人吃了个啤酒鸭,号称是贵阳风味,才花了100元,非常的饱,还现场拉烩面。我bf其实本来吃饱了,特别的叫一份,就是想看看那个面是怎么拉的,结果人家托着拉好的面过来了——囧。

                          其实除去环境比较脏,郑州还是个好地方。亲切,我很喜欢郑州的某些气氛,到了郑州感觉是家,即使城中村也感觉亲切,但是其他很多地方,我就感觉不到这种气氛。当然北京也是很不错的。在北京呆了一年,非常喜欢北京。

                          • 家园 方JJ,你的食量还是有点小。

                            4个人,才吃100,确实不多……

                            郑州确实是个好地方,就是堵车严重,跟北京的堵车完全不是一个概念。北京的是车还能走,速度慢,郑州是一堆车拧巴上了。

                        • 家园 卤面蒸的那轮儿没有回锅的好吃

                          受不了了,开始想晚上吃啥。

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